Ricerca, Arte, Territorio

Vinificatori per passione

La nostra vigna è stata impiantata nel 2008: un sogno realizzato per chi come me aveva da sempre la passione per il vino.
La quasi totalità del vigneto è occupata da vitigni autoctoni.
Da sommelier, oltre che produttrice, sono molto puntigliosa, imbottiglio una ad una con le mie mani.
Mi piaceva l’idea di legare i nostri prodotti totalmente alla nostra famiglia: l’arte nell’arte, perché quello che si mette in bottiglia è poesia, è studio, è la propria personalità, è il proprio vissuto.

Valeria Pitta
Winemaker

Arte in purezza

Dietro un buon vino non c’è solo una buona uva ma tanto lavoro e grande passione. Abbiamo voluto rendere ancora piú uniche ed esclusive le nostre bottiglie con le etichette create dell’artista Gianni Pitta.

Ovidio

Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.

biologico

Olio EVO

Dalla spremitura a freddo delle olive nasce il nostro olio extra vergine biologico. Una lavorazione tradizionale che garantisce qualitá, senza alterare il contenuto di vitamine e preservando il gusto.

Biologico

Rosso di Puglia

I nostri pelati e la nostra passata sono il frutto di una selezione attenta di pomodori coltivati in modo naturale e 100% biologici. Scelti uno ad uno per garantire che la produzione avvenga solo con il meglio che la terra ha donato.

Biologico

Grano

Dalla nostra coltivazione biologica di grano “Senatore Cappelli” nasce una pasta dalle caratteristiche uniche e dall’alta digeribilitá. Trafilata al bronzo come nella tradizione e con i sapori della nostra terra.

Visita la Masseria

Concediti qualche giorno di benessere nella nostra masseria, nella pianura del Tavoliere, nella natura e nel sole della Puglia

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